油茶營養(yǎng)美味、入口軟糯咸香、焦香、回味悠長,且有養(yǎng)胃暖肚增強免疫力功效。由于配料豐富,營養(yǎng)價值也高,沒有一點兒添加劑,是一味非常樸實的傳統(tǒng)綠色食物。該小店里的油茶有甜、咸兩種口味,可以在小店內(nèi)品嘗,也可買一禮盒裝油茶面饋贈親朋好友。
油茶的食用:可將油茶面直接用沸水沖,攪拌成糊狀食用。也可將油茶面用適量涼水調(diào)開,再入煮沸水的鍋中,攪拌均勻即可食用。
忻州古城“侯記油茶”的經(jīng)營者侯杰
來源:忻州文化傳媒
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油茶的食用:可將油茶面直接用沸水沖,攪拌成糊狀食用。也可將油茶面用適量涼水調(diào)開,再入煮沸水的鍋中,攪拌均勻即可食用。
忻州古城“侯記油茶”的經(jīng)營者侯杰
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