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五寨名優(yōu)特產(chǎn)
五寨豆腐，其制作精細(xì)，已有幾百年的歷史。加上境內(nèi)清漣河水順山而下，蘆芽山野生植物：黃芪、黨參、靈芝草等隨水流沖刷匯入河流，使水質(zhì)甘甜清純，此水用來(lái)加工豆腐，潔白細(xì)嫩，富有多種營(yíng)養(yǎng)。據(jù)有關(guān)史料記載，清雍正年間凡在五寨居官的縣令，每逢時(shí)節(jié)必派差役晝夜兼程向京運(yùn)送豆腐。銀盤(pán)蘑菇盛產(chǎn)于蘆芽山荷葉坪風(fēng)景區(qū)的茫茫原始森林中，在濕潤(rùn)而涼爽的空氣中叢生簇長(zhǎng)的銀盤(pán)蘑菇，菌蓋傘形，菌肉細(xì)嫩，從根到頂都是乳白色；茹體潔